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烤全羊炉子

不需要炉子

一、准备工作 首先要清理桶里剩下的蜂蜜,然后刷干净空桶的内表面(这没有什么令人兴奋之处,所以我就没有拍照)。接着我从一个朋友那里借来了砂轮机,在空桶上切开了图中的大开口。 用一个食品级的空桶做烧烤架能减少很多麻烦。 2 制作支架 切下...

tch out in an endless vista. So we go

受焖炉烤鸭的启发,砌起一个全封闭的炉,内部是个铁皮桶(铁皮越厚越好)。将羊倒挂在桶内,顶上用大铁锅盖严,下面生火将铁桶烧热,这大铁桶内还会有一个装水的盆,由此产生的蒸气会将羊焖熟,待到最后水就烧干了,羊也熟透了,但这会的肉会比...

宁夏银川滩羊不用腌制,摊平后直接架起来烤熟蘸料就OK了。那味道鲜美!

符合环保要求

烤全羊 配料: 白色羯羊………1只 葱段……………250克 姜片……………250克 精盐……………30克 花椒……………75克 酱油……………150克 大料……………75克 糖色……………150克 小茴香末………75克 香油……………150克 制作方法: 1、 将羊宰杀,用80-90℃的开水烧烫全身,趁热煺净毛,取出...

你百度下,那有资料

烤全羊是新疆的一大名馔,其风味可以和北京的烤鸭媲美,维吾尔语叫“吐努尔喀瓦甫”。如今在自治区各地举行的盛大宴会上,烤全羊成了举足轻重的菜肴,受到中外客人的青睐。 烤全羊是选择羯羊或周岁以内的肥羔羊为主要原料。宰杀后,去其蹄及内脏,...

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